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OLODACE

Retrouvez tous les produits sur olodace.com. 100% Français. Récoltés à la main. Olives Lucques. Huile d’olive vierge extra. OLODACE.

Olodace est le fruit d’un jeune passionné Carcassonnais d’origine Provencale. Sa volonté est de mettre en avant la qualité des olives récoltées à la main de sa région afin de proposer un produit d’excellence, audacieux et 100% français.

Les produits proposés sont tous issus d’une agriculture raisonnée. Le terroir spécifique apporté par les éléments le représentant, permettent d’accentuer le potentiel des oliviers et de minimiser les apports non naturels, afin d’assurer une qualité optimale et constante.

La variété d’olive proposée est la Lucques, autrement appelée diamant vert dans le secteur oléicole, originellement produite exclusivement dans l’Aude et l’Hérault. Elle est considérée comme l’une des meilleures variétés d’olives Française. Sa particularité est qu’elle est à la fois charnue et subtile, la rendant voluptueuse. On peut parler d’olive gastronomique.

Toutes les olives sont récoltées à la main et sont préparées précautionneusement et dans le pur respect de la tradition.

La production se situe essentiellement dans la Capitale Audoise Carcassonne. Elle béneficie de tout le savoir faire reconnu et d’un terroir au climat méditerranéen essentiel à la récolte des olives. L’association entre la terre, le soleil et la mer donne des conditions parfaites pour les olives Lucques.

Coffret OLODACE composé d’une Huile d’Olive, d’Olives Noires et Vertes

Ce coffret réuni une huile d’olive ainsi que des olives Lucques noires et vertes. C’est un assortiment qui a pour but réuni les meilleurs produits OLODACE afin de vous faire pleinement profiter de tout le savoir faire et le raffinement de la marque.

Les olives Lucques OLODACE sont récoltées à la main et sont préparées précautionneusement dans le pur respect de la tradition. Les produits proposés sont tous issus d’une agriculture raisonnée. Les sols ont été spécialement choisis pour la récolte des olives Lucques.

Cette huile d’olive est issue de la cuvée « Douce France » par OLODACE.  La transformation s’est faite de manière artisanale par des procédés mécaniques. Sa particularité est son goût Fruité mûr, un veritable révélateur de saveurs indispensable aux préparations originales méditerranéennes .

 

 

 

 

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